Classificação dos carboidratos.

Carboidratos são os principais fornecedores de energia para o corpo, ou seja, é a fonte primaria que ajuda a manter o nosso corpo com energia para ser utilizado em diversas tarefas do dia como no trabalho, na atividade física, etc. A seguir veremos um resumo sobre os três tipos de carboidratos, que são eles o monossacarídeo, polissacarídeo e oligossacarídeos.

Monossacarídeos -- O Carbo Simples.

Os monossacarídeos são açucares muito simples, são as básicas unidades dos carboidratos.

Os carboidratos do tipo monossacarídeos são açucares mais simples que dificilmente são encontrados livre na natureza, não podem ser hidrolisados para uma forma mais simples. Os monossacarídeos constituem fonte prioritária de energia para os seres vivos, os carboidratos do tipo monossacarídeos são representados pela glicose, a frutose. Por conta de ser uma molécula fácil de se quebrar, quando absorvida pelo nosso corpo, a passagem do açúcar no sangue eleva o hormônio insulina. 

Oligosscarídeos --  nem tão simples, nem tão complexos

Oligossacarídeos, seriam os carboidratos medianos, pois não são nem simples. São açucares formados por milhares de monossacarídeo. Os oligossacarídeos São açúcares simples compostos de dois monossacarídeos, para que sejam absorvidos pelo nosso corpo é necessário que sejam hidrolisados e transformados em monossacarídeos. Os principais carboidratos do tipo oligossacarídeos são representados pela sacarose, maltose e lactose.   

Polissacarídeos: os complexos

Os polisscarídeos são formados por centenas ou milhares de monossacarídeos, os polissacarídeos diferente da glicose não tem sabor adocicado e nem são solúveis em água.

Os principais carboidratos do tipo polissacarídeos são amido, glicogênio e celulose.

Bom galera hoje encerramos a série de postagens sobre o que séria os carboidratos, quem não leu os artigos passados procurem e nosso blog no menu em -> alimentação -> carboidratos ou clicando neste link  CARBOIDRATOS.

 Texto adaptado e resumido e sobre responsabilidade de seus autores. 

Um abraço e bons treinos.

#TMJ

Referências;  

http://www.escolakids.com/o-que-sao-os-carboidratos.htm
http://www.sonutricao.com.br/conteudo/macronutrientes/p2.php
http://www.sobiologia.com.br/conteudos/quimica_vida/quimica2.php